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致命的美味--河豚

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发表于 2020-1-24 11:18:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
有些没吃过河豚,对河豚料理也不太了解的人会这么发问:河豚值得冒死去品味么? 我的回答是:要是吃完之后没死的话,值得的。
在中国古代,早有“拼死吃河豚”的说法,在嗜好食用河豚的邻国日本,为尝试河豚美味而死于河豚中毒的“勇者”也不在少数。然而,河豚料理真的这么危险吗?这种拼死一吃的美味值不值得?
野生河豚的卵巢、血和肝脏含有剧毒,料理时稍有不慎便容易致人身亡。好在如今日本烹饪河豚的厨师都必须经过专门培训并取得执业资格,也几乎已没有河豚中毒的危险性。


古往今来,因贪图食物美味而致死的食客不在少数,而因食用有毒河豚而死亡的人,大约是其中最著名的群体之一。


中国古代早有“拼死吃河豚”的说法,还流传着不少关于此事的笑话段子。在嗜好食用河豚的邻国日本,为尝试河豚美味而死于河豚中毒的“勇者”也不在少数。




河豚性平,味甘,具有健脾开胃的功效,适合脾胃虚弱的人群食用 有些没吃过河豚,对河豚料理也不太了解的人会这么发问:河豚值得冒死去品味么?
我的回答是:要是吃完之后没死的话,值得的。

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 楼主| 发表于 2020-1-24 12:18:52 | 显示全部楼层
吃过几次河豚,没有特别的感觉啊。
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